Мне кажется, что делать свой редактор — это огромный и неблагодарный труд. Там слишком много подводных камней припрятано, на мой взгляд. Если хочется получить редактор в БЭМ терминах и с дизайном bem-components, можно взять чью-то легковесную библиотеку, например, http://jakiestfu.github.io/Medium.js/docs/ и сделать над ней оберточку.

Но если есть силы делать самостоятельно — это, конечно, здорово!

По поводу реализации. Странно, что каждый контрол сделан отдельным блоком. Я бы ожидал опциональный элемент __controls и в нем каждая кнопка — тоже опциональный элемент. Тогда не придется всякие findBlockOutside дергать.

В bem-core v3 нельзя js для элемента писать(( Сейчас переделываю на bem-core v4 с такой логикой)

На самом деле на v3 это тоже вполне выразимо, но да, пора уже на v4 переходить.

PS: На всякий случай напомню, что bem-components нужно ставить из ветки v5.